Anugerahidupku

Kue Sagu Keju Lebaran sebentar lagi... Hari yang dinanti - nanti.... Tiap lebaran adikku selalu request untuk dibuatin kue sagu keju. Ayo - ayo bikin kue lebaran sendiri, daripada beli cuma dapet 1 toples. Kalau bikin sendiri dengan biaya / harga yg sama bisa jadi 2 toples atau lebih. Ini dia resepnya... Bahan - bahan : 300 gr tepung sagu tani, sangrai sebentar dengan 1 lembar daun pandan 100 gr margarine 50 gr mentega 1 kuning telur 100 gr keju edam/parmesan, parut halus atau bisa juga dengan keju cheddar 150 gr gula halus, diayak dengan saringan santan supaya tidak menggumpal 50 ml santan kental, pake santan instan biar praktis, hehe 50 gr keju cheddar parut, untuk taburan Cara membuat kue sagu keju : Menggunakan mixer, kocok mentega, margarine, dan gula hingga lembut, masukkan kuning telur, matikan mixer. Masukkan keju dan santan, aduk rata dengan spatula. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sehingga cukup kental untuk bisa dispuit. Masukkan adonan ke cetakan spuit. Semprot dengan bentuk sesuai selera, taburi dengan keju cheddar di atasnya. Panggang dalam oven suhu 150 derajat Celcius hingga kering dan matang, kira - kira 20 menit. Sebelum dimasukkan ke toples, pastikan kue sagu keju harus benar - benar dingin, supaya tidak hancur saat diangkat dari loyang.