Diet Turun 5-7KG Seminggu Dengan Sop Pembakar Lemak!

So, langsung aja ke bahan-bahan sop pembakar lemaknya yah!

1. 3-6 BAWANG BOMBAY

2. 6 BUAH TOMAT SEGAR

3. 1 BUNGA KOL

4. 3 SIUNG BAWANG PUTIH

5. 2 BUAH PAPRIKA HIJAU

6. 2 Buah Wortel Lokal (kalau import, 1 aja cukup karena wortel import lebih gedong cin!)

7. KALDU / AIR (Kaldunya boleh kaldu ayam dan sapi)

CARA MEMBUAT :

POTONG SAYURAN KECIL-KECIL, MASUKKAN DALAM AIR KALDU, REBUS SELAMA 10 MENIT ATAU SAMPAI LUNAK. MAKANLAH SUP INI TIAP MERASA LAPAR SEJUMLAH YANG ANDA INGINKAN DAN TIAP SAAT DALAM SEHARI. SUP INI TIDAK AKAN MENAMBAH KALORI DALAM TUBUH.

*Bawang bombay dan bawang putih boleh ditumis dulu sebelumnya

HARI – 1

MAKANLAH SEGALA JENIS BUAH KECUALI PISANG. SEMANGKA MEMILIKI KANDUNGAN RENDAH KALORI DIBANDINGKAN DENGAN BUAH2AN YANG LAINNYA. MAKANLAH HANYA SUP PEMBAKAR LEMAK DAN BUAH2AN SEPANJANG HARI – 1 INI. UNTUK MINUMAN BOLEH KONSUMSI TEH TANPA GULA, CRANBEERY JUICE DAN AIR PUTIH.

HARI – 2

MAKANLAH SEGALA JENIS SAYURAN, BAIK MENTAH ATAUPUN DIREBUS SESUAI SELERA. UPAYAKAN MAKAN SAYURAN HIJAU DAN HINDARI SAYURAN BERBIJI SEPERTI KACANG PANJANG,BUNCIS MAUPUN JAGUNG. MAKANLAH SAYURAN TERSEBUT BERSAMA SUP PEMBAKAR LEMAK DIATAS. PADA SAAT MAKAN MALAM, SEBAGAI PENGHARGAAN TERHADAP KOMITMEN ANDA SENDIRI, MANJAKAN DIRI ANDA DENGAN KENTANG REBUS. MAKANLAH SUP PEMBAKAR LEMAK DAN JANGAN MAKAN BUAH SAMA SEKALI DI HARI – 2 INI.

HARI – 3

KOMBINASIKAN MAKANAN HARI -1 DAN HARI -2 DIHARI KE-3 ini, MAKANLAH SUP, BUAH2AN, DAN SAYUR2AN.

*JIKA ANDA MENGIKUTI PROGRAM HARI KE-1 SAMPAI DENGAN HARI KE-3 TANPA MELANGGAR SEDIKITPUN, PADA HARI KE-4, ANDA SEMESTINYA TELAH KEHILANGAN +/-3 KG.

HARI – 4

MAKANLAH HANYA PISANG DAN SUSU RENDAH KALORI (SKIMMED MILK). MAKANLAH HINGGA 8 BUAH PISANG DAN MINUMLAH SKIMMED MILK SEBANYAK YANG ANDA INGINKAN. KEDUA JENIS MAKANAN DAN MINUMAN TERSEBUT MENGANDUNG KARBOHIDRAT DAN KALORI YANG ANDA BUTUHKAN DAN MENGGANTIKAN KEBUTUHAN ANDA AKAN RASA MANIS SETELAH 3 HARI PERTAMA PROGRAM. SUP PEMBAKAR LEMAK TETAP ANDA KOSUMSI SEPANJANG HARI-4 INI.

HARI -5

MAKANLAH DAGING DENGAN TOMAT, ANDA BOLEH MEMAKAN IKAN (DAGING HINGGA 0,25 KG) TETAPI BISA DIGANTI DENGAN AYAM PANGGANG ATAU IKAN REBUS DAN TOMAT SEGAR SEBANYAK 6 BUAH SEPANJANG HARI. MINUMLAH SEKURANGNYA 8 GELAS AIR PUTIH UNTUK MEMBERSIKAN TUBUH DARI URIC ACID. MAKANLAH SUP PEMBAKAR LEMAK SEKURANGNYA 1 KALI HARI INI.

HARI -6

MAKANLAH IKAN (DAGING –SEPERTI HARI KE-5) DAN SAYURAN. KONSUMSI SESUAI KEINGINAN. ANDA BAHKAN DAPAT MAKAN 2 – 3 STEAK HARI INI, TANPA KENTANG. PASTIKAN SUP PEMBAKAR LEMAK ANDA KONSUMSIKAN HARI INI.

HARI -7

NASI BERAS MERAH , JUICE BUAH TANPA PEMANIS DAN SAYURAN MENJADI MAKANAN ANDA HARI INI BESERTA SUP PEMBAKAR LEMAK.

PADA HARI KE-7 SEMESTINYA ANDA TELAH KEHILANGAN +/- 6 KG. JIKA PRESTASI ANDA TELAH TERCAPAI HENTIKAN PROGRAM UNTUK JANGKA WAKTU 1-2MINGGU DAN KEMBALILAH MENJALANI PROGRAM HINGGA BERAT BADAN IDEAL ANDA TERCAPAI.

CATATAN :

*SUP PEMBAKAR LEMAK DAPAT DI KOMSUMSI SETIAP SAAT MERASA LAPAR, MAKANLAH SEBANYAK YANG DIINGINKAN DAN SESERING YANG DIMAUI.

*SUP INI TIDAK MENAMBAH KALORI DALAM TUBUH SAMA SEKALI. SEMAKIN BANYAK SUP INI ANDA KONSUMSIKAN SEMAKIN BESAR LEMAK ANDA YANG TERBAKAR.

*ANDA JUGA DAPAT MEMAKAN AYAM YANG DIREBUS ATAU DIPANGGANG (TANPA KULIT) UTK MENGANTIKAN DAGING.

*KEHARUSAN MENGKONSUMSI OBAT2AN SELAMA MASA DIET TIDAK AKAN MENGGANGGU PROGRAM INI SENDIRI.

*JIKA ANDA LEBIH MENYUKAI IKAN DI BANDING DAGING, ANDA DAPAT MENUKAR MENU DAGING DENGAN IKAN.

Hari ini masih diet makannya tanpa nasi...
semoga
minggu ini bisa turun 2kg

Soup Pembakar Lemak

HOBBYKU

~~ membuat kalung~~

Bahan

merenda katun untuk 1.50
Cotton Nomor 5
manik-manik ukuran yang berbeda
benang nilon

Singkatan

kucing. = Rantai
m. = Mesh
mb = merenda
dtr = ganda treble
tikar = tiga treble
sl st. = Sl

Bunga besar

Jalankan kucing 5. dan menutup mereka dengan sl st. membentuk cincin;
Lap 1 - 5 mb (bekerja di dalam ring);
2 putaran - bekerja 2 dc atas setiap dc dari babak sebelumnya (total = 10 mb);
3 round - pekerjaan 2 dc pada setiap dc dari babak sebelumnya (total = 20 mb);
Lap 4 - bekerja * ch 3. , 1 tr, 2 tr atas 2 m. berturut-turut, 1 tr, 3 ch. * Ulangi dari * ke * 5 kali x
Istirahat kawat dan menutup pekerjaan.
Tujuan hook dari belakang di babak ke-3 dari mb dan, untuk setiap petal, bekerja 4 ch., 1 tikar di m yang sama. bawah, 2 tikar di masing-masing 2 m. berturut-turut, 1 tikar dan 4 kucing. m di sama.;
Istirahat kawat dan menutup pekerjaan.

Setelah bunga, pusat dihiasi dengan manik-manik yang dipilih untuk kalung.

Kecil-bunga

Jalankan 4 kucing. dan menutup mereka dengan sl st. membentuk cincin;
1 putaran - 10 mb (bekerja di dalam ring);
. Lap 2 - * 1 sc, ch 3, 3 dc dalam pekerjaan st yang sama, 3 ch *, ulangi dari * ke * x 4 kali (5 kelopak);
Istirahat kawat dan menutup pekerjaan.
Terbuat dari 6 bunga kecil.

Kalung

Thread manik-manik sesuai dengan selera Anda. Dalam proyek ini saya berganti-ganti 10 manik-manik kecil dan satu besar sementara sisi bunga saya menempatkan 30 manik-manik kecil untuk memberi mereka keunggulan lebih besar.
Untuk bunga kecil, melewati benang di bagian depan, mutiara besar digantung dan melakukannya di seberang bunga.

Untuk besar bunga, lulus benang di bagian belakang.

Dewan bunga jika Anda suka kaku, cobalah inamidarli dengan sedikit 'air dan pati jagung.

Renungan Pagiku

Kencan Dengan TUHAN (2)
"Demikian juga halnya dengan iman: Jika iman itu tidak disertai perbuatan, maka iman itu pada hakekatnya adalah mati." (Yakobus 2:17)
Renungan:
Ada seorang pria tua yang selalu membawa kaleng kecil berisi minyak kemanapun dia pergi. Jika dia melewati sebuah pintu yang berderit, maka ia akan menuangkan sedikit minyak di engsel pintu tersebut. Jika ada sebuah pintu gerbang yang sulit untuk dibuka, maka ia akan meminyaki gerendel pintu itu. Begitulah ia meminyaki semua pintu yang sulit untuk dibuka. Orang-orang menyebut pria itu sebagai orang yang aneh, tetapi pria tersebut terus melakukan apa yang selalu ia lakukan, mengisi kaleng dengan minyak jika minyaknya sudah mulai habis dan meminyaki pintu-pintu yang sulit untuk dibuka. Ia tidak menunggu sampai ia menemukan engsel pintu yang berkarat dan kemudian pulang ke rumah untuk mengambil kaleng minyaknya, tetapi ia selalu membawa kaleng minyak itu.

Ada banyak orang yang kehidupannya berderit-derit. Mereka perlu diminyaki dengan minyak kebaikan, kelembutan, pengertian dan cinta. Tugas menggunakan kaleng minyak itu diberikan oleh Yesus kepada semua pengikutnya. Setiap pengikut Yesus harus bisa membawa kebaikan di manapun ia berada. Kebaikan yang kita beri akan melancarkan kembali engsel-engsel hati yang saat ini berderit-derit atau sulit untuk dibuka. Berbahagialah kita karena Yesus memberi kepercayaan pada kita untuk melakukan hal ini. Tuhan memberkati.
Doa:
Yesus, terima kasih karena Engkau memberi aku kepercayaan untuk melumas engsel-engsel hati yang saat ini mulai berkarat dan berderit-derit dan sulit untuk dibuka. Penuhilah hatiku dengan minyak Roh KudusMu sehingga melalui kehadiranku semakin banyak jiwa dibawa pada kelepasan, kesembuhan dan kelegaan. Amin

Berkat Tuhan

Trimakasih, Tuhan Yesus atas kesembuhan yang berangsur terlihat nyata
semua itu bukan karena kebetulan tetapi hanya karena Kasih dan Sayang,
Tuhan Yesus bagi kami...

Untuk oce suamiku tersayang..teruslah berjuang untuk kesembuhanmu...
2 bulan yang lalu 11 agustus sore jam 4 oce masuk rs awal bross..
lima hari disana..dengan stroke yang dialaminya.. mengajarkan pada kami
arti kasih sayang yang sejati..

Kasih sayang vana pada papanya...kasih sayang syane baginya..
segala persoalan telah kami lupakan..yang ada hanya rasa sayang..
bagi sesama...biarlah semua yang lalu terlupakan ...
sekarang Tuhan Yesus ampuni kesahan kami..
berilah oce semakin kuat ari lepas hari...
Terimahkasih Tuhanku Engkau sungguh teramat baik..
bagi hidup kami.

kesabaranku

~ Aku Tidak Akan Menyesal ~

Ketika orang lain melukai dan menyakiti hatiku, aku mengeluh pada Tuhan,
mengapa aku harus mengalami hal tersebut. Namun, melalui hal itu Tuhan mengajarkanku
bagaimana melakukan perintahNya untuk mengasihi sesama seperti mengasihi diriku sendiri
dan mengampuni seperti Tuhan mengampuni kesalahanku.

Terkadang aku merasa berjalan sendiri dan merasa beban yang aku pikul,
terlalu berat aku berpikir betapa kejamnya Tuhan membuat aku seperti ini.
Namun, perlahan-lahan aku sadari bahwa akulah yang sombong, aku mengandalkan kekuatanku sendiri,
sedangkan Firman Tuhan mengatakan diberkatilah orang yang mengandalkan Tuhan.

Saat situasi mulai tidak menyenangkan dan aku merasa semua orang membuatku marah
dan tidak dapat bekerja sama aku meledak-ledak dalam amarahku sendiri
dan tanpa ku sadari hal itu membuat kondisi hatiku semakin memburuk,
kemudian aku menyesal dan menyalahkan diriku karena tidak dapat berubah.
Namun, lewat hal ini aku belajar menaati perkataanNya bahwa amarah manusia tidak mengerjakan kebenaran di hadapan Allah.

Dalam keadaan baik aku memuji Tuhan dan semenit kemudian dengan lidah yang sama
menghakimi atau bersungut-sungut ketika keadaan berubah menjadi tidak mengenakan.
Namun, tegurannya membuat aku menyadari bahwa perkataanku dapat "membunuh" atau "membangun"
diriku sendiri dan orang lain karena tidak boleh terjadi demikian :
dari mulut yang satu keluar berkat dan kutuk.

"Sekalipun ayahku dan ibuku meninggalkan aku, namun Tuhan menyambut aku"
ayat ini yang mengajarkanku bagaimana melihat kasih Allah lebih dalam,
dan merasakan betapa besar kasih yang Ia curahkan kepadaku dan memulihkan hatiku
dari sakitnya ketika orang terdekatku menjauh saat kejatuhanku.

Aku pernah merasakan bagaimana rasanya ketika membutuhkan bantuan
dan semua orang yang aku hubungi seakan lenyap ditelan bumi,
aku hanya bisa menyalahkan mereka dan kehidupan. Dan tanpa aku sadari bahwa saat itu
Tuhan sedang mengajarkanku mengandalkan Dia, hanya Dia saja seperti apa yang dikatakanNya
supaya imanku tidak bergantung pada hikmat manusia, tetapi pada kekuatan Allah.

Namun, sekarang aku mengerti pengalaman pahit terdahulu yang aku telah lalui menjadikanku kuat hari ini.
Hari ini ketika aku memejamkan mata dan merenungkan lebih dalam karya-karya yang Tuhan ukir dalam hidupku, air mataku mengalir dan mulutku penuh dengan ucapan syukur untuk setiap rasa pahit, getir, dan manis yang pernah aku rasakan, semua hal itu membuatku dapat membantu teman-temanku yang tengah mengalami hal-hal yang sama, dan aku tahu aku dapat memberi motivasi dan kesaksian bagi mereka bukan karena aku hebat, hanya karena Tuhan mengijinkanku mengalaminya terlebih dahulu dan tangan kasihNya selalu terulur bagiku.
Dan sekarang aku dapat berkata kepadaNya dengan segenap hatiku, untuk semua hal yang baik ataupun tidak baik yang pernah singgah dalam kehidupanku :

"Bapa, aku tidak akan menyesal telah lahir ke dunia. Yang akan menjadi penyesalan terbesarku adalah saat aku membuka mata pertama kali sampai aku menutup mata untuk terakhir kalinya, tetapi aku tidak pernah mengenalMu."
[HTcom]
Tuhan Yesus memberkati anda selalu.

Renungan firman

Mendaki Ke Bukit Sion

Mendaki gunung berbicara tentang pengorbanan, perjalanan yang tidak mudah. Orang Kristen tidak dimaksudkan untuk berjalan di taman penuh bunga, menjumpai hal-hal indah yang bisa dinikmati. Ada sebuah gambaran yang TUHAN YESUS berikan pada kita untuk menggambarkan perjalanan kekristenan kita.

► Sejarah Kota Daud di Bukit Sion :

2 Samuel 5:6 — “ Lalu raja dengan orang-orangnya pergi ke Yerusalem, menyerang orang Yebus, penduduk negeri itu. Mereka itu berkata kepada Daud: "Engkau tidak sanggup masuk kemari; orang-orang buta dan orang-orang timpang akan mengenyahkan engkau!" Maksud mereka: Daud tidak sanggup masuk kemari."

Maksud orang buta dan timpang yang dikatakan orang Yebus adalah mereka menghina Daud karena sejak Yosua masuk tanah perjanjian, suku Yebus di Gunung Sion ini tidak pernah dikalahkan oleh bangsa Israel. ALLAH berkata kepada bangsa Israel untuk mengalahkan semua raja. Israel telah mengalahkan 31 raja, tapi ada suku terakhir yang sepertinya mereka malas merebut daerahnya.

Bangsa Israel sudah merasa enak, sudah ada tempat yang cukup, untuk apa susah susah merebut kota di atas gunung dengan kubu pertahanan yang kuat (Sion = kubu pertahanan). Tabiat ini mengalir dari generasi ke generasi sampai Daud mendapat visi untuk merebut kota terakhir itu. Waktu Daud ingin merebut, suku Yebus menghina karena selama 375 tahun mereka tidak pernah dikalahkan. Hal ini sepertinya sudah menjadi zona nyaman, menjadi tradisi.

Ternyata, inilah yang sering terjadi dalam diri kita. TUHAN berkata kita akan mendapat sesuatu, ada janji TUHAN yang gemilang di depan. Tapi kecenderungan manusia ketika mendapatkannya, mereka malas untuk menjaga, memelihara apa yang sudah ada di tangan. Manusia menyenangi sesuatu yang sudah nyaman, dan tidak mau lagi maju untuk meraih yang TUHAN janjikan. TUHAN seringkali mengajak umat-NYA untuk keluar dari zona nyaman, karena janji TUHAN lebih besar dari apa yang kita dapatkan sekarang.

Kalau tahun ini dengan tahun depan kita tetap sama, berarti kita sedang berjalan mundur karena teknologi berjalan terus. TUHAN adalah TUHAN yang dinamis, penuh dengan janji-janji, penuh dengan rencana besar supaya kita bisa menggapainya, bisa dibentuk TUHAN dan supaya kita luput dari hawa nafsu duniawi yang membinasakan. 2 Petrus 1:4 — “ Dengan jalan itu IA telah menganugerahkan kepada kita janji-janji yang berharga dan yang sangat besar, supaya olehnya kamu boleh mengambil bagian dalam kodrat ilahi, dan luput dari hawa nafsu duniawi yang membinasakan dunia."

Bagaimana Yusuf bisa bertahan dari godaan istri Potifar, bisa tidak memiliki kepahitan walaupun telah dijual saudaranya, dibuang ke sumur, dianggap mati, masuk penjara. Karena saat muda, dia memiliki visi TUHAN, dia tahu dia berbeda, memiliki janji TUHAN, masa depan yang cerah dan dia tidak akan mengorbankan masa depan gemilang itu hanya dengan semangkuk kacang merah (kenikmatan duniawi).

► Arti Gunung Sion :

1. Kota Daud.
Berhati-hatilah dengan zona nyaman. Jangan pernah menyangka kita sudah mendapat seluruh penggenapan janji TUHAN karena TUHAN memiliki rencana yang lebih dahsyat dalam hidup kita. Efesus 3:20 — “ Bagi DIA-lah, yang dapat melakukan jauh lebih banyak dari pada yang kita doakan atau pikirkan, seperti yang ternyata dari kuasa yang bekerja di dalam kita."

2. “Daud membuat bagi dirinya gedung-gedung di kota Daud, lalu ia menyiapkan tempat bagi tabut Allah dan membentangkan kemah untuk itu." 1 TAWARIKH 15:1
Daud merebut Kota Sion dan mendirikan tempat bagi Tabut. Mazmur 9:12 — “ Bermazmurlah bagi TUHAN, yang bersemayam di Sion, beritakanlah perbuatan-NYA di antara bangsa-bangsa." Gunung Sion adalah lambang penyembahan dan pujian, pondok Daud yang sudah digenapi TUHAN, untuk kita bisa masuk di balik tirai, merasakan hadirat TUHAN. Jangan remehkan hadirat TUHAN, karena ini adalah sesuatu yang berharga. Dalam gereja akhir jaman ini, TUHAN sedang memulihkan penyembahan dan TUHAN berbicara langsung kepada umat-NYA.

3. Kebangkitan rohani dalam jaman gereja, jiwa-jiwa diselamatkan. Inilah visi yang TUHAN tetapkan bagi gereja, jangan sampai kita kehilangan visi, kehilangan api penginjilan dari TUHAN. Pondok Daud berbicata tentang bait TUHAN "Pada hari itu AKU akan mendirikan kembali pondok Daud yang telah roboh; AKU akan menutup pecahan dindingnya, dan akan mendirikan kembali reruntuhannya; AKU akan membangunnya kembali seperti di zaman dahulu kala." (Amos 9:11) Digenapi dalam Kisah Para Rasul 15:14-17 — “ Simon telah menceriterakan, bahwa sejak semula ALLAH menunjukkan rahmat-NYA kepada bangsa-bangsa lain, yaitu dengan memilih suatu umat dari antara mereka bagi nama-NYA. Hal itu sesuai dengan ucapan-ucapan para nabi seperti yang tertulis: Kemudian AKU akan kembali dan membangunkan kembali pondok Daud yang telah roboh, dan reruntuhannya akan KU-bangun kembali dan akan KU-teguhkan, supaya semua orang lain mencari TUHAN dan segala bangsa yang tidak mengenal ALLAH, yang KU-sebut milik-KU demikianlah firman TUHAN yang melakukan semuanya ini."
Lebih dari sekedar bangunan megah, tetapi mengenai jiwa-jiwa, umat yang dibangkitkan TUHAN dari seluruh dunia. TUHAN akan melihat setiap suku menjadi bagian dari Kerajaan ALLAH di surga.

4. Tempat bagi orang kudus, dewasa yang sulung dan memiliki porsi ganda, Ibrani 12:22-23 — “ Tetapi kamu sudah datang ke Bukit Sion, ke kota ALLAH yang hidup, Yerusalem sorgawi dan kepada beribu-ribu malaikat, suatu kumpulan yang meriah, dan kepada jemaat anak-anak sulung, yang namanya terdaftar di sorga, dan kepada ALLAH, yang menghakimi semua orang, dan kepada roh-roh orang-orang benar yang telah menjadi sempurna."

Wahyu 17:14 — “ Mereka akan berperang melawan ANAK DOMBA. Tetapi ANAK DOMBA akan mengalahkan mereka, karena IA adalah TUAN di atas segala tuan dan RAJA di atas segala raja. Mereka bersama-sama dengan DIA juga akan menang, yaitu mereka yang terpanggil, yang telah dipilih dan yang setia."

Tahapan TUHAN melihat tingkatan orang Kristen sehingga bisa menuju kesempuraan yang TUHAN maksudkan :

1. Terpanggil
1 Petrus 2:9 — “ Tetapi kamulah bangsa yang terpilih, imamat yang rajani, bangsa yang kudus, umat kepunyaan ALLAH sendiri, supaya kamu memberitakan perbuatan-perbuatan yang besar dari DIA, yang telah memanggil kamu keluar dari kegelapan kepada terang-NYA yang ajaib." kita orang-orang yang terpanggil dalam nama YESUS KRISTUS.

2. Dipilih berbicara tentang orang yang tahu maksud TUHAN.
Seorang hamba dan anak bisa berada dalam satu rumah. Hamba melayani tuannya, anak juga menuruti orang tuanya. Namun ada perbedaan yang besar, seorang hamba tidak pernah mendapatkan warisan, tapi seorang anak mewarisi bagian dari orang tua. Pastikan bahwa kita bukan saja terpanggil tapi dipilih bagi kemuliaan-NYA. Saat yusuf berusia 17 tahun, dia dipanggil TUHAN, dipilih TUHAN diutus ke Mesir. Dipilih artinya dikhususkan dari sekelompok orang untuk melakukan suatu pekerjaan khusus.

3. Setia.
Mudah sekali menemukan orang pintar tapi sulit mendapat orang yang setia. TUHAN memanggil kita untuk setia. TUHAN tidak menjanjikan bahwa semua hari selalu cerah, penuh berkat tanpa kemalangan. TUHAN mau membentuk kita dari kemalangan seperti Ayub. Maksud TUHAN melalui kemalangan adalah memurnikan seorang yang benar menjadi lebih benar. Ada panggilan supaya kita bisa masuk ke bukit Sion, tapi bukan sebuah perjalanan yang mudah, banyak tantangan yang harus dihadapi. Ada kualifikasi bagi orang yang mau masuk dan tinggal dalam bukit Sion. Mazmur 24:3-4 — “Siapakah yang boleh naik ke atas gunung TUHAN? Siapakah yang boleh berdiri di tempat-NYA yang kudus?" Orang yang bersih tangannya dan murni hatinya, yang tidak menyerahkan dirinya kepada penipuan, dan yang tidak bersumpah palsu."

4. Bersih tangannya dan murni hatinya.
Hal ini berbicara tentang tanggungjawab. Contoh : Pilatus saat menghadapi kasus TUHAN YESUS KRISTUS, diperhadapkan kepada 2 hal, bangsa Israel yang meminta TUHAN YESUS disalib dan istrinya yang memperingatkan untuk tidak berperkara dengan TUHAN YESUS karena YESUS orang kudus. Pilatus adalah wakil Roma yang ditugaskan menguasai Israel, gejolak bangsa ini membuat kinerja Pilatus di mata Roma kurang baik. Pilatus mencuci tangannya, lari dari tanggungjawab. TUHAN YESUS berkata orang yang masuk ke gunung Sion bukan orang yang lari dari tanggung jawab. Berbahagialah orang yang suci hatinya, karena mereka akan melihat ALLAH. Matius 5:8

Salomo cinta kepada TUHAN tapi juga mencintai perempuan asing.
1 Raja-Raja 3:3 — “ Dan Salomo menunjukkan kasihnya kepada TUHAN dengan hidup menurut ketetapan-ketetapan Daud, ayahnya; hanya, ia masih mempersembahkan korban sembelihan dan ukupan di bukit-bukit pengorbanan."
1 Raja-Raja 11:1 — “ Adapun raja Salomo mencintai banyak perempuan asing. Di samping anak Firaun ia mencintai perempuan-perempuan Moab, Amon, Edom, Sidon dan Het."

Jangan bersandar kepada pengertian hati karena hati kita selalu bercabang, seperti Salomo yang menggubah banyak amsal tapi tidak bisa mengendalikan nafsunya sendiri. Janganlah kita memiliki hati yang bercabang karena hati bercabang tidak murni dan TUHAN tidak mau orang tidak murni masuk gunung Sion.

5. Tidak menyerahkan kepada penipuan/tidak menyembah berhala.
Berhala adalah hal yang lebih kita cintai daripada TUHAN. Yudas Iskariot adalah orang yang diurapi TUHAN luar biasa, salah satu dari 12 rasul utama. Tapi cintanya akan uang lebih dari cintanya kepada TUHAN YESUS, sehingga menjual YESUS KRISTUS seharga 30 keping perak. Keselamatan yang kita terima tidak menjamin bahwa keseluruhan hidup akan masuk surga karena ternyata apa yang kita cintai bisa menarik kita masuk neraka.

6. Tidak bersumpah palsu.
Percayalah TUHAN mengajak kita naik ke gunung TUHAN yang kudus karena TUHAN memiliki janji-janji yang berharga bagi kita, AMIN.

TUHAN YESUS Memberkati.

.

Kesabaran,ku

Enta apa yang membuat..orang tidak mau untuk berbagi Kasih..
sahabat...bukankah baru selesai mendengar khotba?...
hanya sahabat yang akrab yang menjadi sahabat mereka..
biar saja...biar saja...jangan ambil pusing...
belajar dari pengalaman hidup...ketika kita tidak melakukan kesalahan
jalanilah hidup ini tanpa harus memandang orang lain...

mulai dari sekarang ...hidupku buakan milik orang lain..
jadi hubungan yang harus kujaga dengan Tuhan Yesus...bukan
orang disekitarku...yang mau menjadi sahabat itulah saudaraku
yang tidak mau..untuk apa aku harus menjilat-jilat..seperti kucing..
jika bisa aku bilang bisa jika tidak aku bilang tidak....

sahabat....dimana Kasih Tuhan Yesus
dihatimu yang harus kau bagi?

~~Selamat Paskah~~

Kekuatanku

kebahagiaan

Selama sibuk Tahun Baru Cina perayaan minggu , kami memiliki banyak kue yang berbeda ( gao糕) . Ya , kita tidak bisa merayakan tanpa semua kue tradisional , kue lobak , talas cake ( alias yum kue ) , kue ketan dan air kastanye kue . Kecuali semua harus - memiliki kue ini, saya cukup seperti ini kue kelapa bakar . Dengan menambahkan beberapa kacang merah buatan , hanya dimasak ke dekat- tapi-tidak - belum berantakan tingkat menjaga seluruh bentuk mereka , kue ternyata sempurna untuk keluarga saya . Tekstur kue kelapa agak kenyal , namun lembut dan cukup halus untuk dengan mudah mencerna . Aku terutama suka tepi renyah . Bungkil kelapa ini sebaiknya disajikan hangat atau panas keluar dari oven . Karena itu , sisa makanan dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari dalam wadah kedap udara . Cukup panaskan dalam oven suhu rendah selama 10 menit atau lebih . Rasanya sama-sama baik . Saya melayani kue dipanaskan untuk putriku hari lain sebagai hadiah , hiasi dengan es krim dan salad buah . Jempol Bangun !
Baked Red Bean Coconut Kue Resep ( resep cetak )Oleh Christine ResepWaktu persiapan: 10 menitWaktu pengolahan: 45 menitYield : Satu 28cm x 18cm x 4.5cm ( 11 x 7 x 2 in) kue tray
bahan :

    5 butir telur
    300 gm gula mentah
    Santan 400 ml
    Susu 100 ml
    300 tepung beras ketan gm
    1/2 sdt ekstrak vanilla
    180 gm kacang merah dimasak , manis
焗 红豆 椰汁 年糕 制作 图Baked Red Bean Kelapa Bungkil Prosedur

Method: metode:

    Panaskan oven sampai 180C / 356F . Garis nampan dengan kertas roti .
    Kocok telur dengan gula . Ini tidak perlu untuk mengalahkan terlalu lama . Hanya menggabungkan dan pastikan gula larut .
    Tambahkan santan dan susu .
    Campur tepung beras ketan , satu atau dua sendok makan pada satu waktu sampai campuran halus . Tambahkan vanili ekstrak . Campur dalam kacang merah dimasak . Tuang adonan ke baking tray berjajar . Panggang dalam oven , di rak tengah , selama sekitar 45 sampai 50 menit . Jika jarum dimasukkan atau tusuk sate keluar bersih , itu matang . Biarkan dingin di rak kawat selama 5 menit . Sajikan panas atau hangat .
焗 红豆 椰汁 年糕Baked Red Bean Coconut Cake02
Catatan :

    Tambahkan kacang merah pada langkah terakhir. Kemudian tidak lebih dari campuran mereka . Jika kacang merah akan pecah dan membuat adonan menjadi berwarna merah . Kacang merah lebih berat sebagai hasilnya bahwa mereka mungkin tenggelam ke dasar .
    Saya menggunakan susu segar . Anda dapat mengganti dengan susu PTU , atau susu beras jika anggota keluarga Anda alergi terhadap susu .
    Untuk mendapatkan hasil terbaik , cobalah untuk mendapatkan gula mentah karena warna emas alami dan aroma adalah yang terbaik . Anda dapat menggunakan gula putih bukan pula .
    Gunakan dangkal pan / nampan besar untuk memanggang kue ini karena Anda tidak ingin memanggang untuk usia jika adonan terlalu tebal .
    Anda mungkin menggunakan kacang merah manis dibeli di toko , tersedia di toko makanan Asia .

BAGAIMANA CARA MENGENAL TUHAN

Filipi 3:10 Yang ku kehendaki ialah mengenal DIA dan kuasa kebangkitan-NYA dan persekutuan dalam penderitaan-NYA, dimana aku menjadi serupa dengan DIA dalam kematian-NYA.

Seorang pemuda di Tiongkok datang kepada seorang ahli batu permata. Dia ingin belajar tentang batu permata. Si pemilik toko mempersilahkan dia duduk di sudut ruangan sambil di suruh menggenggam sebuah batu ruby. Setiap hari si pemuda hanya disuruh duduk di sudut ruangan sambil menggenggam batu ruby tersebut. Setelah 2 minggu, si pemuda merasa bosan dan bertanya pada si pemilik toko. "Mengapa saya hanya disuruh duduk sambil memegang batu ruby tersebut selama dua minggu?"

Si pemilik toko tidak menjawab, ia berjalan ke dalam lalu keluar sambil membawa sebuah batu ruby.

Diberikannya batu tersebut kepada pemuda itu. Si pemuda langsung berkata :" Ini bukan ruby."

Si pemilik toko tersenyum, "Sekarang kamu sudah dapat membedakan mana ruby asli dan mana yang bukan." Si pemuda terperangah dan dia baru menyadari, bahwa selama dua minggu dia bersama ruby yang asli, dia dapat mengenali mana asli mana palsu.

Cara kita mengenal Tuhan Yesus adalah dengan terus menerus bersekutu dengan DIA, terus menerus membaca dan merenungkan FirmanNYA, bahkan kita akan turut mengambil bagian dalam cawan penderitaan yang sama, agar kita dapat menjadi serupa dengan DIA. Jika kita tidak memiliki waktu dengan-NYA, bagaiman kita dapat membedakan DIA yang memang Allah yang hidup, yang tidak pernah meninggalkan kita. Allah yang telah bangkit dan mengalahkan maut.

Kita selalu berkata ingin menjadi serupa dengan-NYA, namun jika kita tidak mengalami persekutuan dalam penderitaan-NYA, bagaiman hal itu dapat terwujud?
Jika kita hanya ingin menjadi murid yang biasa-biasa saja, bagaimana kita dapat mengenali DIA dan menjadi serupa dengan-NYA?

MENGENAL DIA DAN MENGENAL KUASA KEBANGKITANNYA SERTA MENJADI SERUPA DENGAN-NYA HANYA DAPAT KITA PEROLEH JIKA KITA SELALU BERSAMA DAN BERSEKUTU DENGANNYA SETIAP SAAT.

with pray - joice caroline

"BERANI INTROSPEKSI DIRI"

Musibah gunung meletus dan banjir di negara kita membuat para pejabat dan politisi saling menyalahkan, ada yang mengatakan bahwa pemerintah daerah yang seharusnya bertanggung jawab, ada juga yang berkata pemerintah pusatlah yang harusnya turun tangan.
Para lawan politik juga tidak ketinggalan menganggap pejabat yang berkuasa sekarang tidak bisa memenuhi janjinya untuk membawa rakyat lebih tenang, damai dan sejahtera taraf kehidupannya.

Yakobus 5:9
"Saudara-saudara, janganlah kamu bersungut-sungut dan saling mempersalahkan, supaya kamu jangan dihukum. Sesungguhnya Hakim telah berdiri di ambang pintu."

Memang kecenderungan menyalahkan orang lain sudah ada sejak dahulu kala, sejak Adam jatuh ke dalam dosa, dia menyalahkan Hawa yang memberi buah dari pohon pengetahuan tentang yang baik dan yang jahat, Hawa juga tidak mau disalahkan, dia juga menyalahkan ular yang telah memperdayanya.

Manusia yang diciptakan sempurna adanya, tidak lagi saling menjaga dan mengasihi, tetapi justru saling menyalahkan satu dengan yang lainnya.

Memang lebih mudah menyalahkan orang lain daripada melihat keberadaan diri sendiri, Alkitab berkata: "Mengapakah engkau melihat selumbar di mata saudaramu, sedangkan balok di dalam matamu tidak engkau ketahui?" (Matius 7:3)

Kita cenderung tidak mau disalahkan, bahkan seringkali merasa paling benar dan tidak sedikit yang menyalahkan Tuhan!!
Alkitab menuliskan ketika masalah berat menimpa Ayub, isterinya mengatakan "Kutukilah Allahmu dan matilah!" (Ayub 2:9b), isteri Ayub menyalahkan Tuhan.

Sikap menyalahkan orang lain biasanya akan berujung pada sikap menghakimi orang lain, dan Alkitab dengan tegas mengatakan, "Jangan kamu menghakimi, supaya kamu tidak dihakimi." (Matius 7:1)

Kita harus belajar untuk melakukan introspeksi diri, agar kecenderungan menyalahkan orang lain semakin berkurang, sebaliknya justru kita harus berani berdoa seperti Daud, "Dosaku kuberitahukan kepada-Mu dan kesalahanku tidaklah kusembunyikan; aku berkata: "Aku akan mengaku kepada TUHAN pelanggaran-pelanggaranku," dan Engkau mengampuni kesalahan karena dosaku. Sela" (Mazmur 32:5)

Selamat menjadi pribadi yang berani melakukan introspeksi diri para sahabat.., TUHAN YESUS memberkati dan Shalom (שלום)

BROWNIES KUKUS NY LIEM
dari : https://www.facebook.com/tuti.y.adiwirya

Bahan I :
- 6 butir telur
- 225 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt teh emulsifier

Bahan II :-
125 gr terigu protein sedang
- 50 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder

Bahan III :
- 175 ml minyak goreng
- 100 gr dark cooking cokelat, lelehkan, campur dgn minyak

Bahan IV :
- 75 ml susu kental manis

Cara membuat :

Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental.
Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diayak hingga rata.
Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
Ambil 100 gr adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Kukus selama 10 menit dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan dengan api sedang .
Tuang adonan yg telah dicampur dengan bahan IV, kukus 5 menit dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.

butter cream yg saya pakai 100gram gula halus + 2 sdm mentega putih, harusnya pakai susu kental (skm)manis putih, krn skm putihnya nya habis, saya ganti skm coklat , 5 sdm. Dimixer sampe lembut. Diolesi di permukaan kue. trus dikasih parutan keju. Selesai deh

** hiasan browniesnya kreasi sendiri aja ya, yg ini kurang rapi. Ga dihias jg boleh.

Cara Membuat Kue : Resep Kue Puff Pastry

Cara Membuat Kue : Resep Kue Puff Pastry

Bahan :

250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
2 kuning telur
75 ml air
25 gram mentega
100 gram pastry margarin/korsvet

Bahan isi :
75 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar
1 sendok makan margarin
35 gram gula bubuk

Cara Membuat:

• Campur tepung terigu, gula dan garam. Tambahkan telur, dan air, aduk rata
• Masukkan mentega, aduk hingga kalis. Simpan adonan dalam lemari es selama 15 menit.
•  
• Gilas adonan setebal 1 cm memanjang. Oleskan pastry margarin pada 2/3 adonan. Lipat ke tengah sehingga diperoleh 1/3 adonan yang tidak diolesi pastry margarin, kemudian lipat juga 1/2 bagian lain ke tengah sehingga diperoleh 3 lipatan tunggal dan pastry margarin terbungkus adonan
• Tutup kembali adonan dengan plastik lalu simpat dalam lemari es selama 5 menit
• Gilas adonan setebal 0,5 cm lalu lipat 3 bagian. Ulangi melipat dan menggilas adonan sebanyak 2 kali. Gilas adonan setebal 0,5 cm lalu potong persegi 5 x 5 cm
• Kerat salah satu bagian, letakkan satu sendok teh isi, lalu lipat dan rekatkan kedua ujungnya dengan  putih telur
•  
• Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius selama 15 menit, lalu turunkan pada suhu 180 derajat celcius hingga matang

Rahasia Sukses Membuat Cake

Rahasia Sukses Membuat Cake

Cake banyak jenisnya, namun menurut cara membuatnya ada tiga jenis, yaitu sponge cake,  chiffon cake dan pound cake.

Sponge Cake adalah cake yang dibuat dengan terlebih dahulu mengocok telur dan gula sampai mengembang. Setelah itu tepung dimasukkan, menysul margarin yang telah dicairkan. Cake yang dihasilkan lembut seperti spons.

Chiffon Cake adalah cake yang dibuat dengan mencampurkan kuning telur dengan minyak, tepung terigu, dan baking powder. Sementara putih telur dan gula dikocok terpisah sampai mengembang dan kaku. Cake yang dihasilkan bertekstur halus dan lembut.

Pound Cake dibuat dengan mengocok margarin dan gula terlbih dahulu sampai kental kemudian terigu dan bahan lainnya dimasukkan. Cake ini teksturnya legit dan agak berminyak, karena jumlah telur, gula dan tepung terigu yang dipakai seimbang. Masing-masing bahan ditakar sebesar 250 gram. Fruit cake atau cake buah biasanya lebih enak hasilnya bila menggunakan adonan dan teknik ini.

Kenali Bahan - Bahannya

Bahan utama membuat cake adalah telur, gula, tepung terigu, dan margarin atau mentega. dari ketiga bahan utama ini, cake bisa divariasikan dengan tambahan susu, cokelat, kacang-kacangan, dan buah kering.

Telur

Fungsinya untuk membentuk struktur cake, karena telur dapat membuat adonan mengembang sehingga membentuk volume cake. Selain itu telur juga memberikan rasa, warna dan kelembapan pada cake.

 

Gula

memberi rasa manis pada cake dan memberikan aroma. Ini terjadi ketika proses karamelisasi adonan cake saat dioven. Ini menimbulkan reaksi browning (munculnya warna kuning kecokelatan) pada cake. Gula yang dipakai bisa berupa gula pasir, gula kastor, gula palem, brown sugar, dan gula bubuk.

Tepung

cake bisa dibuat dari tepung terigu, tepung ketan, tepung beras maupun tepung-tepung lainnya. Namun paling umum digunakan untuk membuat cake adalah tepung terigu. Tepung terigu yang cocok untuk cake adalah yang mengandung protein sedang (tepung terigu serbaguna) atau protein ringan. Terigu berprotein tinggi hanya cocok untuk membuat roti.

Lemak (Margarin / Mentega)

Penambahan  lemak juga menjadikan cake gurih dan lebih empuk. lemak yang digunakan dalam adonan cake bisa berupa margarin, mentega, shortening (mentega putih), dan minyak. Margarin terbuat dari lemak tumbuhan yang diberi aroma dan harga jualnya murah. Mentega terbuat dari lemak hewan (lemak susu) sehingga rasa rasa cake lebih gurih dengan aroma harum. Namun harga mentega lebih mahal dibandingkan dengan margarin. Shortening atau biasa disebut mentega putih juga terbuat dari lemak tumbuhan namun kandungan airnya sedikit sehingga bila digunakan dalam cake, tekstur cakenya empuk dan rasanya tidak gurih.

Pengembang 

Bahan ini memang tidak mutlak dibutuhkan. Namun banyak yang memakainya untuk menstabilkan adonan cake. Padahal jika proses pengocokan telur dan gula dilakukan dengan benar hingga campuran telur dan gula mengembang sempurna, sudah cukup untuk membuat cake labih bervolume dan memiliki kerangka.

Bahan pengembang pada prinsipnya ada dua macam. Yang berbentuk serbuk seperti baking powder  dan baking soda atau berbentuk pasta seperti ovalet dan SP> Pengembang berbentuk pasta sering disebut cake emulsifier., karena selain menstabilkan adonan, juga memperbaiki tercampurnya lemak dan air dalam adonan. Agar tercampur sempurna, pengembang serbuk sebaiknya dicampurkan dengan tepung terigu. 

Sementara itu, pengembang pasta ditambahkan pada proses pengocokan telur dan gula, yaitu ketika gula mulai larut dan telur mulai berwarna putih. Namun perlu diingat bahwa takaran untuk bahan pengembang harus pas. Karena terlalu banyak pengembang dan kurang cairan juga bisa menyebabkan cake mudah keras dan kering.

Mengocok Telur

1. Sebelum mulai megocok telur, pastikan pengocok dalam keadaan kering. Peralatan yang basah dan berlemak membuat telur tidak mengembang meski dikocok dalam waktu lama.
2. Jangan menggunakan telur yang baru dikeluarkan dari lemari es. Jika telur terlanjur disimpan di lemari es, biarkan telur  di suhu ruang selama 1 jam sebelum dikocok.
3. Berat telur yang digunakan dalam resep adalah 50 gram tanpa kulit. jika berat telur kurang dari 50 gram, tambahkan kuning telur dari telur yang lain. Sebaliknya jika berat lebih dari 50 gram kurangi putih telurnya saja.
4. Pengocokan telur dan gula bisa dilakukan bersamaan. Tetapi bila telur yang digunakan hanya bagian putihnya, gula dimasukkan sedikit-sedikit setelah putih telur dikocok hingga berbusa.
5. Istilah "kocok telur sampai mengembang", artinya telur dan gula dikocok hingga kental. Cirinya terdapat guratan-guratan jalannya mikser di atas adonan yang dikocok. Bila guratan tidak segera hilang artinya telur sudah cukup kental

Mencapur Adonan

1. Mencampur margarin/mentega dengan telur tidak boleh dilakukan sekaligus karena adonan tidak akan bercampur. Masukan telur satu persatu ke dalam mentega yang dikocok. Setelah terkocok rata, baru masukkan telur yang lain. Begitu seterusnya hingga telur habis.
2. Untuk membuat kue yang menggunakan mentega kocok, pakailah gula kastor (gula dengan butiran halus) agar cepat hancur. Gula pasir membutuhkan waktu yang lebih lama untuk larut.
3. Bahan-bahan kering seperti tepung terigu, susu bubuk, tepung meizena, cokelat bubuk, dan baking powder bisa dimasukkan secara bersamaan ke dalam adonan telur. Ayak terlebih dahulu semua bahan itu menjadi satu. setelah itu baru dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
4. Pencampuran bahan kering ke dalam adonan telur sebaiknya menggunakan spatula ataupun sendok kayu. Jangan menggunakan mikser sekalipun dengan kecepatan rendah karena udara akan ""lari" dari adonan dehingga kue tidak bisa mengembang sempurna.

Margarin Cair

1. Margarin/mentega cair diperoleh dengan memanaskannya di atas api kecil hingga sebagian besar margari/mentega mencair, tapi tidak perlu mencair seluruhnya. Jika masih ada yang menggumpal angkat saja dari api, lalu aduk hingga mencair seluruhnya. Margarin/mentega cair warnanya harus tetap kuning kental. Mencairkan margarin/mentega terlalu lama akan menghilangkan uap air dalam margarin.
2.  Margarin/mentega dicairkan sesaat sebelum dicampurkan ke dalam adonan. Karena jika margarin dibiarkan terlalu lama, lemak di dalamnya akan terpisah dengan cairannya sehingga akan sulit dalam proses pencampuran ke dalam adonan
3. Pencampuran margari/mentega cair ke dalam adonan dilakukan dengan menuangkannya sedikit-sedikit. Aduk ringan dengan gerakan memutar dari atas kebawah. Setelah tercampur rata tuang kembali sedikit margarin cair. Begitu seterusnya hingga margarin cair habis.
4. Lakukan pengadukan margarin cair bersama adonan dengan cara yang benar. Pengadukan margarin cair yang terlalu lama bisa menyebabkan cake bantat.

Memanggang Cake

1. Loyang yang akan digunakan untuk cake sebaiknya dilapisi kertas roti. Jangan memoles loyang dengan margarin dan menaburi tepung tepung tergu karena bagian luar cake akan menjadi tebal dan terkelupas.
2.  Panaskan oven setidaknya 15 menit sebelum adonan cake dimasukkan agar oven sudah cukup panas saat digunakan untuk memanggang cake.
3. Usahakan untuk tidak terlalu sering membuka pintu oven saat cake sedang dipanggang. Setidaknya selama 15 menit pertama. Setalah itu oven baru boleh dibuka untuk menguji kematangan cake.
4. Cake yang tipis membutuhkan proses pemanggangan dengan suhu oven lebih tinggi (kurang lebih 200 derajat), sedangkan untuk cake tebal suhu oven harus lebih rendah (kurang lebih 160 derajat).
5. Untuk mengetes kematangan cake bisa digunakan tusuk sate. Lakukan dengan menusuk bagian tengah cake. Jika tusukannya licin, tandanya cake telah matang. Namun jika masih ada adonan basah menempel pada tusuk sate, artinya cake masih perlu dioven kembali

Sebaiknya Anda Tahu

1. Tekstur cake terasa kering terjadi karena proses mencairkan margarin terlalu lama, sehingga uap air dalam margarin hilang dan mengakibatkan cake menjadi kurang lembap.
2. Tekstur cake berlubang dan kasar terjadi karena pemakaian putih telur telalu banyak di samping juga pemakaian margarin yang terlalu sedikit.
3. Cake mudah keras dan kering, biasanya karena terlalu banyak menggunakan baking powder
4. Bagian tengah cake masih basah, sedangkan luarnya sudah matang. Ini karena suhu oven terlalu panas. Buka sedikit pintu oven supaya suhu panasnya keluar, kemudian panggang kembali seperti biasa.
5. Permukaan cake jadi tebal dan cekung. Ini terjadi karena jumlah terigu yang digunakan kurang. Sebaliknya permukaan cake menggunung ke tengah terjadi karena pemakaian tepung terigu terlalu banyak.
6. Permukaan cake pecah dan terbeah. Ini disebabkan beberapa hal, di antaranya pemakaian tepung terigu dengan kadar protein tinggi atau komposisi tepung terigu dan gula terlalu banyak. Suhu oven yang kurang panas juga bisa jadi penyebabnya.

Rahasia Sukses Membuat Bolu Kukus

Rahasia Sukses Membuat Bolu Kukus

Sering buat bolu kukus tapi gak mekar-mekar...
Dimana ya letak kesalahannya...
Yuk di intip rahasia sukses membuat bolu kukus berikut ini.

Pembuatan bolu kukus sebenarnya sama saja dengan pembuatan kue bolu lainnya. Yang membedakan adalah campuran bahan-bahannya. Bolu kukus mekar membutuhkan cairan untuk membuatnya merekah saat dikukus. Cairan yang dibutuhkan dalam adonan bolu kukus bisa berupa air maupun minuman bersoda. Minuman bersoda akan membantu bolu merekah bagus saat dikukus.

Proses pembuatannya biasa saja yaitu dengan mengocok gula pasir dan telur hingga kental dan mengembang. Untuk mendapatkan adonan semacam ini tambahkan cake elmusifier (SP atau Ovalet) ke dalam adonan, pada saat gula dan telur dikocok. Ciri adonan bolu kukus adalah menggunakan gula pasir dalam jumlah banyak. Tujuannya agar bolu merekah maksimal saat dikukus sebagai reaksi adonan dengan kandungan gula yang tinggi.

Pengenalan Bahan
Untuk membuat bolu kukus, bahan-bahanya sangat sederhana. Cukup dengan telur, gula pasir, tepung terigu, air tawar/air soda manis dan pengemulsi.

1. Telur, adonan bolu kukus mekar umumnya tidak menggunakan telur dalam jumlah banyak.
2. Gula pasir, selain memberikan rasa manis bolu kukus juga membutuhkan gula pasir dalam jumlah banyak untuk membantu bolu merekah sempurna
3. Tepung terigu, agar bolu kukus mekar gunakan tepung terigu protein sedang
4. Air tawar/air soda manis, pada adonan bolu kukus biasa ditambahkan cairan. Air soda manis akan menghasilkan bolu kukus merekah sempurna. Air soda manis yang ditambahkan biasanya yang berwarna putih bening. Namun adakalahnya juga bisa ditambahkan air soda manis berwarna-warni sehingga dihasilkan bolu kukus mekar yang memiliki warna menarik.
5. Pengemulsi, fungsinya untuk menstabilkan adonan, Di pasaran lebih dikenal dengan SP, Ovalet atau TBM

Kunci Sukses Membuat Bolu Kukus Mekar 

1. Kocok adonan sekurang-kurangnya  15 menit dengan mikser berkecepatan tinggi supaya adonan benar-benar mengembang dan kental
2. Usakan untuk menggunakan air soda yang baru. Air soda yang sudah terbuka kemasannya kurang maksimal untuk mengembangkan adonan, karena kandungan sodanya sudah menguap
3. pakailah cetakan bolu kukus dari bahan aluminium dan berlubang-lubang karena lebih cepat mengantarkan panas. Lubang pada cetakan menyebabkan udara panas dari kukusan bisa masuk merata ke dalam adonan sehingga hasil kue merekah sempurna
4. Isi adonan hingga penuh (sejajar dengan tinggi cetakan). pengisian adonan yang kurang penuh menyebabkan bolu tidak bisa merekah maksimal
5. Panaskan panci pengkus 15 menit sebelum adonan dimasukkan agar panas yang dihasilkan maksimal
6. Setelah adonan masuk, atur api dengan panas tinggi untuk membantu proses pengukusan
7. Bungkus tutup panci pengukus dengan serbet agar uap air tidak menetes pada adonan karena menyebabkan bolu tidak mekar.
8. Jangan membuka pengukus sampai kue matang benar agar proses pengembangan adonan tidak terganggu. Tunggu sampai 7 menit, baru kemudian dibuka.